CERVECERÍA CARRIL
En pleno centro de Madrid
Los aficionados a la fotografía recordaran las míticas tiendas Casa Carril, espacios dedicados en cuerpo y alma a la imagen analógica que por mor de la era digital tuvieron que cesar su actividad.
Y como dicen que no hay mal que por bien no venga uno de sus locales es ahora una coqueta y flamante cervecería que conserva la cristaleras originales con dos espacios distintos: la sala interior diáfana y blanca y la extraordinaria terraza con 20 mesas de capacidad.
Buen picoteo, y de calidad, el que nos ofrece el Carril: boquerones caseros soberbios, suaves y ricas anchoas de Santoña, ensaladas, embutidos y quesos, espectacular la ensaladilla hecha con patata, zanahoria, langostinos y mahonesa. También tostas y raciones, entre las que destacan el pulpo a la gallega, la ensaladilla, receta de la abuela, el lacón, los callos a la madrileña y las frescas gambas de Huelva.
Nuestra materia prima
Cerveza de Barril
La clásica Mahou de toda la vida, pero de barril servida con el sistema duo-tank. Este sistema mantiene la cerveza intacta tanto en temperatura como en presión ya que no lleva CO2.
Las mejores Tapas
Nuestra carta se caracteriza por tener tapas y pinchos se caracterizan por la calidad del producto elegido y el cuidado y mimo con el que hacemos cada una de ellas.
Super Terraza
Disfrutaras de todo esto en una terraza en pleno barrio de Chamberí en la mítica Plaza de Olavide. ¿A que suena bien?
Curiosidades sobre Carril
Aparece un antiguo rótulo de comercio en Olavide. Casa Carril
Casa Carril desapareció años atrás después de un doloroso y lento declinar que culminó con su liquidación. Fue un negocio pionero en el campo de la fotografía analógica. Cámaras, recambios, carretes, laboratorio, formación, etc. Llamar un emporio a aquel negocio no sería una exageración. Tenía locales en Olavide, Raimundo Lulio y Luchana, posiblemente en alguna calle más, pero no puedo precisar. Invito a los vecinos mas veteranos a que complementen esta información…
Cervecería Carril abre sus puertas
Hace algún tiempo informé de la recuperación por parte de los propietarios, la familia Carril, de la hermosa fachada de la vieja tienda de ultramarinos, conocida popularmente como La Bomba, de los años 1910-1920 de la plaza de Olavide 12….
Cervecería Carril
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Horarios
Lunes: Cerrado
Martes a Jueves y Domingo: 13.00h a 00.00h horas
Viernes y Sábados: 13.00h a 1:30h horas
Dirección: Estamos en la Plaza de Olavide nº12, 28010.
Metro: Linea 1 – Bilbao e Iglesia.
Contacto directo
Teléfono de reservas: 91 920 33 82
Correo: info@cerveceriacarril.com
En colaboración:
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